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ざくろ

今、チュニジアはざくろの季節です。市場でも売っていますが、畑にたくさんなっているのでそれを食べています。
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こんなに大きいんですよ~。
日本の実家の庭にもざくろの木があって、毎年いくつか実がなるのですが、実がひび割れた頃が食べごろで収穫していました。でもこちらは割れる前に収穫します。

中はこうなっています。よく熟れて真紅になっています。
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体にいい食べ物ですが、私にはどうも食べつけない味で苦手です。
日本のざくろの方が酸味があって美味しかった気が。
こちらのはひたすら砂糖のように甘いのです。

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子供たちは大好きでたくさん食べます。
息子は野菜が嫌いでほとんど食べないので、こういうものでビタミン補充しておかないと。

そうそう、ざくろのクスクスなんていうのもあるんですよ。
冷たいクスクスで、おやつみたいな感覚ですね。
クスクスとざくろの組み合わせを考えるなんて、さすがチュニジアだな~と思います。
by msbrick | 2014-11-07 02:53 | 日記 | Comments(0)
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