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この土曜は

この土曜は犠牲祭です。うんと簡単に説明すると、羊を屠っていただく日です。
あちこちで犠牲となる羊くんたちの声がします。子供たちが喜んでお散歩させているんですよ。

羊1頭の値段は高く、今年はだいたい700ディナールくらい。日本円で、4万6千円くらいでしょうか。
普段でもキロ当たりの肉の価格は羊が一番高いです。
それでも、けっこう生活が厳しい家でも貯金して頑張って羊を買うようですね。
重要な宗教行事なんだな~と思います。

家族が少なかったり、家で屠ってもその後の処理に困る家は、肉屋で肉だけを買って過ごすようです。
私たちは、夫の実家で、上下水道もなくハエがうじゃうじゃしている中で屠るのですが・・
衛生的に日本人には耐えられないものがあって・・
「今年は肉だけ買って過ごそう!」と言い続けたのですが、実に簡単に却下されました。

子供たちは無邪気に嬉しそうです。子供って、ほんっとにこういうイベント好きですね。
「パパあ、うちの羊に角ある?どんな角?」
「オレ、がんばって手伝ってお肉焼く!」

そして、こんなものを買ってきました。
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網の下に炭を入れて、肉を焼く道具です。何かのスチールを曲げて作った簡素なもので、2.5ディナール(170円くらい)でした。

焼きたてのお肉は本当に美味しいし、屠る段階で敬虔な気持ちにもなるのですが・・
やっぱり、胃腸の処理や肉の切り分けをあの環境でやるのは嫌~~!!
今年からは義姉がいないし、女手が足りないのでやらねばならん。。
何事も経験、ですかねえ。
by msbrick | 2014-10-02 17:27 | 日記 | Comments(0)
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